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Türkei - Kulinarisch - Türkischer Wein und türkische Weine

 

Weinland und Weinbau Hasandede - Rebsorten und Wein in der Türkei aus Zentral- und Ost-Anatolien

Die autochthone rote Rebsorte stammt aus der Türkei, wo sie in Zentralanatolien angebaut wird. Synonyme sind Hasandede und Hasandede Noir. Sie erbringt farbkräftige, alkoholstarke Rotweine. Es gibt auch eine weiße Sorte namens Hasandede Beyazi.

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Es gibt auch eine weiße Sorte namens Hasandede Beyazi.

In Zentralanatolien herrscht ein kontinentales Klima mit harten Wintern und heißen Sommern vor. Die Rebsorten Kalecik Karasi, Papazkarasi, Dimrit, Bogazkere und Öküzgözü (alles Rotweinsorten), sowie die Weißweinsorten Emir, Narince und Hasandede wachsen hier besonders gut.

Die Gebiete liegen um Ankara herum, in Kirikkale, Kirsehir und Nigde.


Quellen : http://de.wikipedia.org/wiki/T%C3%BCrkische_K%C3%BCche

http://www.trave-streifzug.de/html/turkischer_wein.htmll

 

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