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Türkei - Kulinarisch - Türkischer Wein und türkische Weine

 

Weinland und Weinbau Calkarasi - Rebsorten und Wein in der Türkei aus Zentral- und Ost-Anatolien

Cal karasi wächst in der Region Ägäis, im Cal Plateau auf einer Höhe zwischen 600 – 900m. Das Klima des Mittelmeeres prägt diese Traube.

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Ein herrlich duftiger Rosé - aus der autochthonen Sorte Cal Karasi gewonnen, zeigt der Wein frische rote Beerenfrucht, lebendige Säure und tolle Balance. Perfekt zu Thai-Hühnchen oder gegrilltem Fisch.



Quellen: http://www.türkischer-weinversand.de/infothek/die-rebsorten/

 

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